Cách pha nước ngâm chua ngọt. – 500ml nước lọc, 3 muỗng canh đường kính trắng, 6 muỗng giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Đun sôi hỗn hợp này và để thật nguội. Sau đó, tiếp tục cho 3 muỗng canh nước mắm ngon cùng sả ớt băm nhuyễn vào khuấy đều. – Dùng một bát thủy CÔNG THỨC LÀM CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC SIÊU ĐƠN GIẢN CỰC NGON Nhớ Like và Đăng ký kênh ủng hộ mình nha ^^. Cảm ơn tất cả mọi người Gia vị , sốt và các Bước 2: Luộc chân gà Bước 3: Ngâm chân gà vào sả tắc và nếm gia vị vừa ăn. Cách làm chân gà ngâm sả tắc ăn liền không cần phải nấu nước ngâm. Thay vào đó, bạn trộn trực tiếp các nguyên liệu vào bóp nhẹ với chân gà cho nhanh thấm. Lấy 1 cái tô lớn, cho chân gà vào. Gia vị đi kèm: muối, đường, nước mắm. Cách thực hiện. Cách làm món chân gà sả tắc, cóc siêu dễ chỉ với vài bước đơn giản như sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Chân gà cắt bỏ phần móng, chặt làm đôi, đem ngâm 5 phút trong âu nước có pha với 1 thìa canh muối khoảng Cách làm nước chấm chân gà sả tắc bằng muối ớt xanh. Để thêm phần hấp dẫn hơn với món chân gà ngâm, mình sẽ hướng dẫn các bạn thêm một cách pha nước chấm chân gà sả tắc nữa. Với cách này, cũng thích hợp với cả món chân gà nướng luôn. Các bước làm chân gà sả tắc. Bước 1: Làm sạch chân gà. Bước 2: Rút xương chân gà. Bước 3: Luộc chân gà. Bước 4: Tiến hành ngâm chân gà sả tắc. Trình bày và thưởng thức. Một số lưu ý khi làm chân gà sả tắc. 3. Cách bảo quản chân gà ngâm sả tắc được lâu. Sau khi ngâm, bạn có thể ăn chân gà sả tắc luôn nhưng để ngon hơn hãy để tối thiểu 1 tiếng hoặc qua đêm để chân gà ăn dậy mùi hơn, giòn hơn và ngấm đều gia vị hơn. Chỉ nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 4 - 5 ngày 2. Cách làm chân gà sả tắc đơn giản. Bước 1: Sơ chế chân gà. Chân gà mua về đem rửa thật sạch rồi bóc bỏ lớp màng bên ngoài cũng như cắt đi phần móng. Sau đó, pha 1 bát nước muối loãng, cho chân gà vào ngâm khoảng chừng 5 - 10 phút. Tiếp đó, lấy 1 quả chanh, 1 củ Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Chân gà sả ớt Đà Nẵng là món ăn vặt được giới trẻ Đà Thành ưa chuộng. Chân gà chua ngọt mà cay nồng luôn là món lí tưởng để vừa ăn vừa tám chuyện với bạn bè hay bạn đang đi du lịch Đà Nẵng thì đây cũng là một món độc lạ để khám phá. Vậy hãy cùng Hoàng Việt Travel săn lùng Top 7 quán chân gà sả ớt ngon khó chối từ nào! 1. Quán chân gà sả ớt Hương Cốm ở Đà Nẵng2. Chân gà sả ớt Kai Nguyễn ngon Đà Nẵng3. Chân gà ngon ở quán Bo Ọt Đà Nẵng4. Chân gà xào sả ớt Đà Nẵng ở Hà An5. Quán Nhỏ Chân Gà Đà Nẵng – địa chỉ bán chân gà Đà Nẵng ngon nhất6. Chân gà sả ớt quán Cô Linh ở Đà Nẵng7. Quán chân gà Đà Nẵng ngon ở Bếp Nhà La 1. Quán chân gà sả ớt Hương Cốm ở Đà Nẵng Địa chỉ 38A Ngô Chi Lan, Quận Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa 16h00 – 21h00 Giá tham khảo – VND Chân gà sả ớt Đà Nẵng là một món ăn vặt, ăn chơi được rất nhiều người ưa chuộng. Nếu kể tới một địa chỉ chân gà sả ớt hot hit làm mưa làm gió ở Đà Thành chỉ có thể là Hương Cốm. Chân gà sả ớt quán Hương Cốm ở Đà Nẵng Đây là một địa chỉ ăn vặt khá nổi tiếng và quen thuộc đối với các bạn trẻ, hấp dẫn với món chân gà sả ớt. Sả có mùi thơm thanh thanh kết hợp cùng lá chanh và quật tạo nên vị chua chua và có chút ớt sừng đỏ làm tăng độ cay cho chân gà. Một dĩa chân gà đầy ụ tại quán có thể 2 – 3 người ăn mới hết đấy, do đó rất xứng đáng với đồng tiền bỏ ra, từ chất lượng tới số lượng. Thích nhất vẫn là nước sốt chấm chân gà, thực sự là đỉnh của đỉnh. Nước chấm không bị mặn quá, có độ chua vừa phải và không quá cay, rất phù hợp với mọi người. Chân gà sả ớt quán Hương Cốm ở Đà Nẵng Bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn ngon ở Đà Nẵng khác ở quán ngoài món chân gà xào sả ớt Đà Nẵng như trà sữa hay nem chua rán… đảm bảo giá cả sinh viên mà chất lượng tuyệt vời. Còn chần chờ gì mà không ghé ngay Hương Cốm để thưởng thức chân gà “số dzách” này nào! 2. Chân gà sả ớt Kai Nguyễn ngon Đà Nẵng Địa chỉ 100 Nguyễn Công Trứ, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng Giờ mở cửa 14h30 – 22h00 Giá dao động – VND Địa chỉ thứ hai nằm trong danh sách món ngon Đà Nẵng mà mình ghé thăm. Đó là Kai Nguyễn là một trong những địa chỉ bán chân gà sả ớt Đà Nẵng. Chân gà sả ớt là một món ăn độc đáo và chưa bao giờ hạ nhiệt nhờ nhiều cách biến tấu của quán. Chân gà được quán róc xương, rồi ngâm nước muối để rửa đi những chất cặn bẩn. Tiếp tới chân gà sẽ ngâm trong nước mắm chua ngọt gồm sả, quật, ớt và chanh, để vài tiếng đồng hồ rồi đem phục vụ thực khách. Món chân gà của quán làm ăn liền trong ngày nên đảm bảo an toàn. Chân gà sả ớt Kai Nguyễn Khi ăn chiếc chân gà, bạn sẽ thấy mùi thơm của sả, cái chua chua của chanh và điểm xuyến vị ngọt, chấm cùng nước chấm muối xanh thơm ngon đặc trưng của quán. Tất cả hòa quyện lại với nhau tạo nên chiếc chân gà đặc sắc ăn mãi không chán. 3. Chân gà ngon ở quán Bo Ọt Đà Nẵng Địa chỉ 435 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa 9h00 – 22h00 Giá tham khảo – VND Bo Ọt Quán là một địa chỉ bán chân gà Đà Nẵng tiếp theo chúng ta ghé thăm để thưởng thức món chân gà sả ớt Đà Nẵng ngon. Chân gà được quán rút xương rồi ngâm cùng sả ớt thêm nước mắm. Tất cả tạo nên một dĩa chân gà sả ớt thần thánh khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa. Chân gà ngon ở quán Bo Ọt quán Bên cạnh đó, quán còn có món gân bò ngâm sả ớt cũng rất hút khách. Ăn lai rai vào những ngày lười biếng thì cũng khá thú vị phải không nào. Vị dai dai sực sực của gân bò thấm đẫm nước dầm, ăn chua ngọt quả thật nhanh hết lắm. Bo Ọt quán Bên cạnh đó, quán có dịch vụ ship tận nhà nên bạn khỏi phải lo nhé. Lúc ship hàng, quán đóng gói trong cái bì xinh xắn có in logo của quán nên rất chất lượng. Đặc biệt, bao còn là túi zip nên nếu ăn không hết có thể khóa lại để lần sau ăn đấy. >>>> KHÁM PHÁ NGAY Top 10 quán lẩu chay Đà Nẵng ngon, sạch sẽ, thanh tịnh 4. Chân gà xào sả ớt Đà Nẵng ở Hà An Địa chỉ K129/80 Tiểu La, Quận Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa 7h00 – 23h30 Giá tham khảo – VND Là một tín đồ của chân gà sả ớt Đà Nẵng ngon thì không thể không biết quán Hà An nằm trong con hẻm Tiểu La được, không gian quán thoáng mát và khá là rộng nên cuối tuần có thể dẫn theo gia đình đi ăn vặt cũng rất vui. Chân gà sả ớt Hà An Chân gà ở quán được làm “nail” sạch sẽ, rút hết xương ăn giòn giòn nhưng lại không bị bở đâu nhé. Chân gà thơm mùi sả, cay nồng của ớt cùng với chua chua của chanh nên ăn rất “cuốn”. Vừa ăn vừa tám đủ chuyện trên trời dưới đất với đám bạn thì còn gì bằng. Chân gà Hà An Ở đây còn có hủ chân gà sả ớt để tiện mang về nhà ăn, mỗi hủ khoảng VND. Một hủ thì tầm khoảng 3 người ăn nên tính ra giá cả khá là hợp lí và phải chăng. Vậy còn chần chờ gì mà không ghé ngay quán để thưởng thức chân gà sả ớt Đà Nẵng nào! GỢI Ý TOUR DU LỊCH ĐÀ NẴNG KHUYẾN MÃI 5. Quán Nhỏ Chân Gà Đà Nẵng – địa chỉ bán chân gà Đà Nẵng ngon nhất Địa chỉ 217 Nguyễn Văn Linh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng Giờ mở cửa 11h00 – 22h00 Giá tham khảo – VND Nằm trên con đường Nguyễn Văn Linh sầm uất tấp nập thì không thể thiếu những hàng quán ăn vặt xịn sò bắt kịp trend của giới trẻ. Và chân gà sả ớt Đà Nẵng Nhỏ quán có thể nói là quán tiên phong trong giới chân gà Đà Thành. Quán Nhỏ Chân Gà Đà Nẵng Chỉ cần khoảng độ 7h tối bất kể các ngày trong tuần thì quán cũng đã đông nghịt người rồi. Quán hút thực khách bởi chân gà vừa to vừa chắc da ăn không cảm thấy bị bở hay nhũn. Còn nước chấm đi kèm của quán như bí truyền vậy, rất khác biệt so với những quán khác. Chân Nhỏ Bên cạnh chân gà sả ớt, quán còn hằng hà sa số món ăn vặt khác như nem chua rán, cá viên chiên, lẩu ly và sữa chua, nước ép…. tha hồ cho bạn lựa chọn. >>>> XEM THÊM Tổng hợp 10+ quán nhậu view đẹp ở Đà Nẵng hấp dẫn thực khách 6. Chân gà sả ớt quán Cô Linh ở Đà Nẵng Địa chỉ K158/28 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng Giờ mở cửa 10h00 – 22h00 Giá tham khảo – VND Mỗi lần đi ngang qua Kiệt 158 ở đường Trần Cao Vân thì mình cũng phải ghé quán cô Linh để ăn chân gà sả ớt Đà Nẵng ngon. Chân gà của cô Linh là tự tay nhà làm, từ rút xương chân gà tới các công đoạn chế biến đều do cô Linh làm nên hoàn toàn yên tâm về vệ sinh thực phẩm. Quán Cô Linh Nước dầm chân gà của quán cô không bị quá cay cũng không quá chua. Mọi vị đều hòa quyện với nhau hoàn hảo nên nhiều trường hợp xong dĩa chân gà thì nước dầm cũng hết. Chân gà luôn giữ được vị nhưng không bị hôi mùi gà, ăn thì giòn và không bị nhùn như gà công nghiệp. 7. Quán chân gà Đà Nẵng ngon ở Bếp Nhà La Địa chỉ 52A Nguyễn Chí Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng Giờ mở cửa 8h00 – 23h00 Giá tham khảo – VND Nằm ngay trong trung tâm thành phố – Bếp nhà La luôn là địa điểm ăn vặt quen mặt của giới trẻ Đà Thành. Bếp nhà La tuy không chuyên về chân gà sả ớt nhưng hầu hết mọi người tới quán vì món ấy đấy. Bếp Nha La Chân gà được Bếp nhà La cắt khúc, rút xương từng chiếc một rồi dầm chua ngọt. Đặc biệt chân gà được bóp bằng nước muối và rửa lại thật sạch sẽ để đảm bảo chất lượng. Miếng chân gà chấm thêm nước sốt tiêu xanh sền sệt ăn ngon hết sẩy. Hũ chân gà Bếp Nhà La Tại đây còn có bán các món ăn vặt khoái khẩu như xoài lắc, khoai lang kén, cá viên chiên hay pho mai que… mà giá cả ở quán thì rất phải chăng và hợp lí với túi tiền học sinh sinh viên. Hy vọng với những thông tin mà cung cấp về chân gà sả ớt Đà Nẵng sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn phù hợp. Chúc các bạn có chuyến trải nghiệm thật là thú vị ở Đà Nẵng xinh đẹp nhé. Tạm biệt! Lưu ý Các ảnh trong bài viết đều tham khảo từ nguồn Internet >>>> ĐỪNG BỎ LỠ Top 9 quán mì cay Đà Nẵng ngon đầy đủ cấp độ Top 5+ quán hàu sữa Đà Nẵng ngon làm “nức lòng” thực khách Khám phá quán nướng Núi Thành Đà Nẵng ngon và hấp dẫn Top 10 quán sữa đậu nành đà nẵng – Món thức uống thơm ngon bổ dưỡng Thomas Vũ Thắng – Giám đốc công ty du lịch Hoàng Việt Travel, người có gần 30 năm kinh nghiệm làm du lịch trong và ngoài nước. Hy vọng những chia sẻ trên đây từ tôi sẽ giúp bạn có những kinh nghiệm thật hữu ích cho chuyến du lịch của mình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết! Home › Ẩm thực › Top 5 Quán chân gà sốt thái, chân gà ngâm sả tắc ngon nhất Bình Dương Tại Bình Dương, bạn có thể tìm thấy những địa điểm ẩm thực nổi tiếng với chân gà sốt thái và chân gà ngâm sả tắc đặc trưng. Nhưng địa điểm nào an toàn, bảo vệ … xem thêm…sức khỏe của người dùng thì rất khó tìm kiếm. Vậy hãy cùng khám phá ngay các quán chân gà sốt thái, chân gà ngâm sả tắc ngon nhất tỉnh Bình Dương thông qua bài viết dưới đây nhé!Halo Quán Mì Cay – Cơm, Chân Gà & Trà SữaHalo Quán Mì Cay là một quán ăn nổi tiếng tại Bình Dương, chuyên phục vụ các món ăn ngon và đặc biệt là các món chân gà rất hấp dẫn. Trong đó, chân gà sốt thái và chân gà ngâm sả tắc là hai món ăn được nhiều người dùng yêu gà sốt thái của Halo Quán Mì Cay được chế biến từ chân gà tươi, thái lát mỏng và chiên giòn, sau đó ướp sốt thái thơm ngon. Sốt thái có vị cay cay, chua chua và ngọt ngọt, đem lại hương vị đậm đà cho món ăn. Và chân gà sốt thái còn được trang trí bằng rau thơm và hành tím giúp tăng thêm hương vị và thịt gà giòn tan. Còn với chân gà ngâm sả tắc, Halo Quán Mì Cay sử dụng chân gà tươi ngâm trong nước sả và tắc để tạo ra hương vị độc đáo. Chân gà sau đó được luộc chín, thái lát và ướp một ít gia vị để thấm đều vị. Món ăn này có hương vị đậm đà, thơm ngon và chân gà mềm ra, Halo Quán Mì Cay còn phục vụ các món ăn khác như cơm gà, mì cay, trà sữa và các loại đồ ăn vặt. Với không gian thoáng mát, phục vụ nhanh chóng và thân thiện, Halo Quán Mì Cay là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn ngon và độc TIN LIÊN HỆ Địa chỉ Hẻm 113/24/5 Đường 30/4, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương Giờ mở cửa 0600 – 2230Ăn Vặt Chân Gà SumoonChân gà sốt thái và chân gà sả tắc là hai món ăn vặt rất phổ biến tại quán Ăn Vặt Chân Gà Sumoon. Chân gà sốt thái tại Ăn Vặt Chân Gà Sumoon được chế biến từ chân gà tươi, sơ chế sạch sẽ và luộc giòn. Sau đó, chân gà sẽ được phủ lớp sốt thái đậm đà, cay nồng, chua ngọt, rất thơm ngon. Sản phẩm cuối cùng được trang trí thêm rau mùi tây, rau húng, hành lá và các loại gia vị ăn kèm. Chân gà sả tắc cũng được chế biến từ chân gà tươi, sơ chế sạch sẽ và luộc giòn. Sả tươi được băm nhỏ, tắc xí muội được ép lấy nước và trộn đều với gia vị. Sau đó, chân gà được thả vào nước sốt sả tắc để thấm đều hương vị. Khi ăn, bạn có thể đớp một miếng chân gà sả tắc, cảm nhận được hương vị cay nồng của sả, chua ngọt của tắc xí muội, kết hợp với vị giòn tan của chân hai món ăn đều được chế biến tại quán với nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được đánh giá rất cao bởi người dùng thường xuyên đến thưởng TIN LIÊN HỆ Địa chỉ 288/64/26 Huỳnh Văn Lũy, Khu 7, P. Phú Lợi, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương Giờ mở cửa 0900 – 2200 Ăn Vặt Chân Gà SumoonChân Gà Sốt Cay Thanh NhànChân gà sốt thái và chân gà ngâm sả tắc là hai món ăn đặc trưng của nhà hàng Chân Gà Sốt Cay Thanh Nhàn được nhiều người dùng trải nghiệm và đánh gà sốt thái là món ăn được làm từ chân gà luộc và được thái nhỏ, sau đó được ướp với nước sốt cay, chua, ngọt và thơm ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay, ngọt ngọt, chua chua và thơm thơm của nước sốt kết hợp với thịt gà mềm và thấm đầy hương vị. Còn chân gà ngâm sả tắc là món ăn được làm từ chân gà ngâm trong nước dùng thơm ngon với sả và tắc, cho món ăn có vị ngọt thanh, thơm ngon và đậm đà. Chân gà ngâm mềm, thấm vị, đậm đà hương vị sả tắc, chắc chắn sẽ làm cho bạn hài Chân Gà Sốt Cay Thanh Nhàn là một trong những địa chỉ ẩm thực nổi tiếng tại Bình Dương, nơi bạn có thể thưởng thức những món ăn chân gà đặc trưng và thơm ngon. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có các món tai heo sốt Thái Lan với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Nếu có dịp, bạn hãy ghé thăm quán và thưởng thức những món ăn thơm ngon tại đây nhé!THÔNG TIN LIÊN HỆ Địa chỉ 443 Lê Hồng Phong, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương Giờ mở cửa 1000 – 2200Bếp Nhà BờmChân gà sả tắc và chân gà sốt thái là những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Được làm từ chân gà tươi, nguyên chất và các nguyên liệu đặc trưng của nền ẩm thực Việt Nam, chân gà sả tắc và chân gà sốt thái đem đến hương vị đậm đà và thơm ngon cho thực Bếp Nhà Bờm, chân gà sả tắc được chế biến bằng bí quyết ướp chân gà với sả tươi, tỏi, ớt, đường, muối và nước cốt chanh, sau đó luộc chín. Khi ăn, chân gà có vị ngọt nhẹ, thơm mùi sả và chua nhẹ từ nước cốt chanh, tạo cần một hương vị đặc trưng đầy hấp dẫn. Còn chân gà sốt thái được ướp với sốt chua ngọt, tỏi, ớt và rau thơm. Khi ăn, chân gà có vị giòn, mềm và thấm đều vị sốt chua ngọt, thơm mùi tỏi và rau thơm, mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú chỉ có chân gà sả tắc và chân gà sốt thái, Bếp Nhà Bờm còn có rất nhiều món ăn ngon khác như Dồi sụn nướng, nem chua rán Hà Nội, ốc nhồi thịt hấp lá gừng, khoai lang tím phô mai… được chế biến với các nguyên liệu tươi ngon và các đầu bếp có kinh nghiệm. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Việt Nam, hãy ghé qua Bếp Nhà Bờm để thưởng thức những món ăn ngon và đậm chất quê hương nhé!THÔNG TIN LIÊN HỆ Địa chỉ 97 Trần Văn Ơn, P. Phú Hòa, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương Giờ mở cửa 0930 – 2130 Halo Quán Mì Cay – Cơm, Chân Gà & Trà Sữa Bếp Bà Ngọc Chân Gà Sốt Cay Thanh NhànBếp Bà NgọcBếp Bà Ngọc là một trong những quán ẩm thực Việt Nam nổi tiếng tại Bình Dương, đã có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn truyền thống. Trong đó, chân gà ngâm sả tắc và chân gà sốt thái là những món ăn được đánh giá rất cao về hương vị, chất lượng và giá trị dinh gà ngâm sả tắc được chế biến từ những chân gà tươi ngâm cùng sả và tắc, các nguyên liệu được tìm lọc chu đáo để đảm bảo tạo ra món ăn đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng. Sau khi ngâm trong thời gian dài, chân gà sẽ trở cần mềm, thấm vị và giòn tan, rất thích hợp để dùng làm món khai vị hoặc kèm cơm. Chân gà sốt thái là món ăn truyền thống được chế biến từ chân gà sốt, được cắt thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và chiên giòn. Món ăn này được thưởng thức kèm với nước sốt chấm đặc trưng của Bếp Bà Ngọc, mang lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn cho thực cạnh đó, Bếp Bà Ngọc còn có nhiều món ăn truyền thống như nem chua rán, ốc xào thái cay, chả cốm Hà Nội… với chất lượng và hương vị đặc trưng, được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và theo các quy trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với phương châm “khách hàng là trên hết”, Bếp Bà Ngọc cam kết mang đến cho người dùng những trải nghiệm ẩm thực đầy ấn tượng và sự hài lòng tuyệt đối về chất lượng món ăn và dịch TIN LIÊN HỆ Địa chỉ 198/5 Đường 30 Tháng 4, P. Phú Thọ, TP. Thủ Dầu Một, Bình Dương Điện thoại 0933 056 782 Giờ mở cửa 0730 – 2350 adsbygoogle = [].push{}; Bếp Nhà BờmCó thể bạn thích Mã giảm giá Shopee Mới Nhất 1. Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu không hư hỏng? Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu dường như là yếu tố quan trọng bạn cần lưu ý để đảm bảo chất lượng món ăn khi bảo quản. Chân gà ngâm sả tắc sau khi làm xong, nếu để trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản từ 4 đến 5 ngày. Để gữ được thời gian này, hoặc lâu hơn khoảng 1 tuần, thì bạn cần tuân thủ những lưu ý trong quá trình chế biến, cũng như bảo gian bảo quản chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu còn phụ thuộc vào cách bảo quản, cách sử dụng của bạn. Tối đa, bạn có thể để món ăn này trong tủ lạnh lâu nhất từ 7 đến 10 ngày. Trên thực tế, không nên để món này quá 5 ngày để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gà ngâm sả tắc bán sẵn bên ngoài khó kiểm chứng được có chất bảo quản hay không. Ảnh InternetHiện nay, ở một số địa chỉ bán chân gà ngâm sả tắc, vì lợi nhuận, người chế biến thường cho thêm chất bảo quản để giữ lâu. Tình trạng này rất khó kiểm chứng. Tốt nhất, bạn nên tự làm món gà ngon này tại nhà để bảo đảm nguyên liệu, lẫn kỹ thuật chế biến đúng cách. 2. Nguyên tắc bảo quản chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu tốt nhất Nguyên tắc về dụng cụ bảo quản Các dụng cụ trong quá trình chế biến như đũa, thìa,…không nên để dính nước. Điều này có thể làm nước ngâm bị nổi váng, không bảo quản được dùng lọ để đựng chân gà thì nên sử dụng lọ đã được rửa sạch, lau hoặc phơi thật khô. Tốt nhất nên sử dùng lọ thủy tinh có nắp đậy kín bảo quản chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu không hư hỏng, bạn nên gắp chân gà bằng đũa sạch. Gắp xong thì đậy nắp kín lại, cất ngay vào ngăn mát tủ quản chân gà chân gà ngâm sả tắc trong lọ thủy tinh kín hơi. Ảnh Internet Nguyên tắc về kỹ thuật bảo quản Không nên để chân gà, các nguyên liệu rời rạc thành từng lớp. Thay vào đó, nên xếp chúng xen kẽ với nhau và đều nhau. Để ngập gà, nguyên liệu trong nước ngâm. Điều này giúp bạn tránh tình trạng chân gà ngâm sả tắc bị đắng hoặc chảy ngâm chân gà nguội hẳn mới cho vào lọ, không ngâm trong nước nóng vì sẽ làm giảm mùi vị, dễ gà ngâm sả tắc để được bao lâu phụ thuộc chủ yếu vào quá trình bảo quản. Bạn nên để lọ ngâm trong tủ lạnh ngăn mát sẽ bảo quản được 7-10 ngày. Còn nếu để môi trường bên ngoài thì số ngày sử dụng sẽ ít hơn, chỉ tối đa 3-4 ngày để đảm bảo sức khỏe. Nên để lọ ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời hoặc nhiệt độ quá cao làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn quản hũ chân gà ngâm sả tắc ở nơi thoáng mát, tránh ánh mặt trời. 2. Hướng dẫn cách làm món chân gà ngâm sả tắc ngon dùng được lâu Nếu không tin tưởng thực phẩm bán sẵn bên ngoài, hãy thử thực hiện món ngon này tại nhà. Chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu còn phụ thuộc nhiều vào kỹ thuật chế biến của bạn. Thế nên, ngay từ khâu sơ chế nguyên liệu, bạn cần cẩn trọng thực hiện kỹ lưỡng. Nguyên liệu Chân gàGừng, tỏi, sả, quất, lá chanhRượu trắngCác loại gia vị mắm, muối, đường,…Lọ thủy tinh Cách làm chân gà ngâm sả tắc thơm ngon Chân gà làm sạch, cắt bỏ phần móng, khử mùi bằng chút muối, rượu trắng và gừng. Rửa sạch chân gà lần nữa để làm chân gà ngâm sả tắc không bị đắng gà luộc xong thì cho vào ngâm với nước đá. Ảnh InternetSả rửa sạch, đập dập, cắt khúc dài chừng 4 cm, chẻ đập dập, boc rửa sạch, 1 phần thái lát, một phần để nguyên bổ đôi, còn lá chanh thì thái thành sợi nước sôi với gừng, sả, bột canh, gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi thì cho thêm chân gà vào, không đậy nắp. Luộc 3 – 4 phút sau cho chân gà vừa chín chân gà ra cho vào chậu nước đá ngâm khoảng 15 phút. Để gà ráo nước, rồi cho vào túi nilon thực phẩm cất vào ngăn mát tủ sôi một chút nước, cho thêm nước cốt tắc, đường khuấy đều để hòa tan hết. Hỗn hợp sôi thì tắt bếp, để nguội, cho thêm tỏi, ớt, nước mắm vào nêm nếm sao cho vừa ăn để làm dung dịch sả tắc ngâm chân gà thơm ngon. Ảnh InternetXếp toàn bộ chân gà vào lọ thủy tinh. Đổ nước ngâm vào cùng sao cho ngập hết chân gà, đậy kín nắp bảo quản tủ lạnh. Cách làm món chân gà ngâm sả tắc ngon nhất nên thưởng thức sau 1 – 2 ngày chế biến. 3. Chân gà ngâm sả tắc chấm với gì ngon nhất? Nước chấm ăn kèm là một trong những yếu tố góp phần làm nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này. Thông thường, ngâm chân gà với sả tắc xong thì dùng kèm với muối tiêu chanh. Cách làm nước chấm chân gà ngâm sả ớt cũng rất đơn giản, hãy tham khảo bài viết liên quan của nhé!Bài viết vừa hướng dẫn bạn công thức chân gà ngâm sả tắc để được bao lâu cùng cách bảo quản tốt nhất an toàn cho sức khỏe. Giờ bạn đã có thể tự tin chế biến món này trong các ăn cùng gia đình, bè bạn chưa nào? Với những nguyên tắc bảo quản được chia sẻ trên đây, đảm bảo bạn có thể làm được món ăn vặt này vừa tiết kiệm chi phí, thời gian và công sức mà lại rất ngon nữa đấy!Ngọc Trằm tổng hợp Một số người xem chân gà là một phụ phẩm rẻ tiền. Thế nhưng, nếu khéo chế biến thì đây lại trở thành một món ăn vặt dễ gây nghiện. Món ăn vặt yêu thích của các nàng Để khử mùi, khi luộc chân gà nên cho thêm vào nồi nước luộc một ít lá sả, một củ gừng đập dập. Nên vớt ra khi chân gà vừa chín tới, luộc quá lâu chân gà bị nhũn, không ngon. Một bí quyết nữa là cho chân gà đã luộc vào tủ lạnh sau khi luộc để chân gà khô và giòn. Những gia vị tạo nên sự quyến rũ của món chân gà ngâm sả tắc ẢNH YẾN TRINH Quyết định thành bại của món chân gà ngâm sả tắc là khâu pha nước ngâm. Nước ngâm gà không quá ngọt, không quá mặn. Vừa có độ chua vừa phải của giấm, vừa có mùi thơm ngan ngát của sả, lá chanh và những lát tắc vàng ươm. VIDEO Bí quyết chế biến chân gà ngâm sả tắc - THỰC HIỆN Truyền hình Báo Thanh Niên Chân gà ngâm sả tắc có vị chua nhẹ của tắc, thơm dịu của sả, cay nồng của ớt và giòn sần sật của chân gà sẽ kích thích vị giác khiến bạn ăn hoài không ngán. Bất cứ ai cũng có thể biết cách làm chân gà ngâm sả tắc giòn cay đã miệng chỉ với vài bước thật đơn gà ngâm sả tắc là món ăn vặt hấp dẫn. Ảnh InternetLà một trong những món ăn vặt hấp dẫn được nhiều người yêu thích, chân gà ngâm sả tắc không chỉ đơn giản, dễ làm mà mức giá lại vô cùng hợp lý để bạn trổ tài chiêu đãi gia đình và bạn bè. Hãy cùng tham khảo những bí kíp dưới đây để biết cách làm chân gà ngâm sả tắc đúng chuẩn, trọn vị liệu làm chân gà ngâm sả tắc500g chân gà150g tắc quất10 nhánh sả100g tỏi1 trái ớt sừng10 trái ớt nhỏ1 củ gừng10g lá chanhGia vị 30g muối, 300g đường, 120ml rượu, 100ml giấm trắng, 100ml nước mắm, 500ml nước lọcCách làm chân gà ngâm sả tắcSơ chế nguyên liệuChân gà rửa sạch với nước, chặt bỏ móng. Ngâm với nước có pha rượu trắng, nửa nhánh gừng đập dập để khử mùi, xả lại nước lạnh, để ráo sau đó chặt chân gà làm phần đầu trắng cắt lát mỏng, phần lá xanh cắt khúc, đập tỏi rửa sạch, cắt lát mỏng, ớt cắt khoanh cắt đôi, loại bỏ hạt để tránh bị chanh cắt gà sau khi sơ chế để ráo nước. Các nguyên liệu cắt nhỏ. Ảnh InternetBí kíp luộc chân gà giòn ngonNấu nước sôi, luộc chân gà với muối, gừng và 1/2 sả đập bị thau nước đá lạnh. Khi chân gà vừa chín tới, vớt ra, cho vào thau nước đá, để khoảng 1 phút. Sau đó, vớt chân gà ra để ráo nước. Cho chân gà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút để có độ gà luộc vừa chín tới, vớt ra sau đó ngâm ngay vào thau nước đá lạnh. Ảnh InternetPha nước ngâm chân gàPha nước ngâm chân gà theo công thức 100ml giấm trắng, 100ml nước mắm, 500ml nước lọc, 300g đường, 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi đến khi hỗn hợp tan rồi tắt chân gàĐể nước ngâm nguội hẳn rồi cho tac, sả, ớt, tỏi, gừng, lá chanh đã cắt lát vào. Tiếp theo cho chân gà vào trộn gà vào hỗn hợp nước ngâm trộn đều. Ảnh InternetChân gà ngâm hỗn hợp sả tắc xong thì cho vào hũ thủy tinh, xếp xen kẽ để chân gà đều với sả, ớt, tắc, đổ nước ngâm vào hũ sao cho ngập chân gà. Có thể dùng vỉ nén bên trên để chân gà không nổi khỏi nước ngâm. Chân gà ngâm khoảng 8 tiếng là có thể dùng được. Bảo quản chân gà trong ngăn mát tủ lạnh được 4 – 5 chân gà ngâm sả tắc vào hũ thủy tinh, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Ảnh InternetYêu cầu thành phẩmChân gà ngâm sả tắc khi hoàn thiện độ dai giòn sần sật của chân gà, có mùi thơm đặc trưng của sả, tắc; vị cay của ớt, gừng, tỏi hòa quyện cùng nước mắm giấm đậm đà. Món này chấm kèm muối tiêu chanh, muối ớt xanh hay mắm cay chua ngọt đều rất ngon, rất thích hợp làm món ăn vặt hay nhâm nhi cùng bạn bè, người thân vào các dịp lễ hay cuối gà ngâm sả tắc có thể ăn được ngay, nhưng muốn ăn ngon hơn nên ngâm 8 tiếng mới thưởng thức. Ảnh InternetBí quyết để chân gà giòn ngon, thấm vịBạn nên lựa những chân gà to, nhiều thịt và tươi, hoặc có thể lựa chọn chân gà rút xương bán sẵn ở siêu thị sẽ dễ ăn luộc chân gà, có thể vắt thêm nửa quả chanh để chân gà thêm mắm ngâm phải thật nguội mới đổ chân gà và sả, tắc vào. Nếu nước còn nóng sẽ khiến chân gà bị đắng, nhớt và nhanh gà phải được ngâm ngập trong nước mắm ngâm để không bị thâm, khô và thấm đều gia dùng hũ thủy tinh lau khô để ngâm chân gà, vừa đẹp mắt vừa đảm bảo an toàn vệ sinh hơn các hũ các bước thực hiện đơn giản, bạn đã có thể tự làm món chân gà ngâm sả tắc giòn cay đã miệng thích hợp để cả gia đình nhâm nhi trong những ngày cuối tuần. Chúc bạn thành công với cách làm CHÂN GÀ NGÂM SẢ TẮC này biết thêm những công thức món Việt chuẩn, bạn có thể tham gia khóa học tại DTBTAAu bằng cách điền vào form bên dưới để được tư vấn chi tiết hơn về chương trình bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn! Tân Nguyễn là một trong những chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Việt Nam. Với 4 năm kinh nghiệm, qua các kiến thức & kinh nghiệm đã chia sẻ, ông hy vọng mọi người có thể tự tay nấu cho mình được bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dõi những bài viết của Nguyễn Tân qua các kênh

chân gà ngâm sả tắc bình dương